Готовим Фояе с Гроком и друзьями

Суп Фо по-яунелгавски. Рассказываю Гроку, что живу в деревне, но очень хочу приготовить настоящий вкусный Фо, он шелестит электронами и подбирает доступные ингредиенты и рецепты.

Есть то, что у нас не купить. Говядины, например, нет, я привез из Риги, зато хорошую. Лапши рисовой найти не удалось, купил пшеничную. Пшеничную считаю вкуснее, иначе можно было бы приколоться и собрать рисовую лапшу из условно-восточных бомж-пакетов, но родное "Добеле" ближе к сердцу.

Зато специй в магазине хватает, на все робкие гроковские "если найдешь гвоздику" или "хорошо бы корицу", отвечаю четким боевым "есть!"
( Read more... )