Колбасы (типа "докторская") действительно нет. Зато есть сальчичон иберико и фуэт каталан, гораздо гораздее.
2 автор. Кроме сангрии могу порекомендовать попробовать всё из региона Херес (кстати, вся северная Испания его произносит некправильно, с ударением на 1 слог). Педро Хименес, Москатель Наранхо, Амонтийядо, Олёросо, и так далее. Их там примерно 6 (местные считают 12) разновидностей, я их больше нигде не видел: ни в Германии, ни в Польше, ни тем более восточнее.
no subject
2 автор. Кроме сангрии могу порекомендовать попробовать всё из региона Херес (кстати, вся северная Испания его произносит некправильно, с ударением на 1 слог). Педро Хименес, Москатель Наранхо, Амонтийядо, Олёросо, и так далее. Их там примерно 6 (местные считают 12) разновидностей, я их больше нигде не видел: ни в Германии, ни в Польше, ни тем более восточнее.