Духовка ужаса и другие рецепты

[redis]

Вот добрая знакомая спешит поделиться рецептом какой-то, по ее опытному мнению легкоприготовляемой и вкусной еды.

Взять что-то, обвалять в чем-то, выложить в духовку на...

Дальше я не читаю. Для меня "духовка" - это стоп-слово в любом рецепте. Если я хочу какое-то сложное блюдо, что непременно готовят в духовке, то иду на поклон к жене, она почему-то не боится заглядывать в беспробудно черный и мрачный кратер загадочного кухонного агрегата.


Она у меня смелая, иначе как бы она стала моей женой? А я осторожный.

Возможно, еще с тех времен, когда наблюдал, как дед, присаживаясь на колени, подносил спичку в страшную газовую ба-бах! духовку, взрывавшуюся ему прямо в держащие спичку пальцы.

А может просто из-за того, что меня не научили не бояться этого адского чрева.

Духовка в рецепте - это как пингвинья икра, сок молодого дуба или смена воды раз в полчаса на десять дней.

***

Простой же рецепт выглядит так: нарезать одну луковицу и пару ломтей ветчины, бросить их на сковородку, пока жарится - вскипятить чайник, залить кипятком растворимые гороховые хлопья в тарелке, накрыть крышкой, подождать минуту, открыть крышку, закинуть в хлопья копчености, перемешать, готово.

Пять минут и тарелка гороха с копченостями.

Кстати, горох оказался украинского производства, хотя упаковка латвийская

Comments

[a2is]

Я делаю почти так же, только вместо гороховых хлопьев (что это, Бэрримор?) - вчерашняя гречка.
Если вчерашний рис, то немного дольше. Рис тоже на сковородку, к луку с ветчиной. Плюс разбить яйцо и слегка перемешать.

[redis]

Гороховые хлопья или как их правильно назвать - мелко порезаный желтый горох, долить кипятка и можно есть, получается вроде каши. Дешево и вкусно